近來，民宿成為熱絡(luò)詞匯，不但在旅游行業(yè)和旅游規(guī)劃行業(yè)廣泛受到重視，就是一些行業(yè)領(lǐng)袖、文娛明星、大家閨秀、都市白領(lǐng)也忍不住投資沖動(dòng)，頻頻試水民宿旅游行業(yè)，他們憑借人氣和財(cái)力，以及更為廣泛的圈子和能力，開辟出一方屬于自己的新天地，民宿無疑在這個(gè)過程中發(fā)揮著積極地作用，是農(nóng)家樂、家庭旅館的升級(jí)版，也是旅游發(fā)展的試驗(yàn)田。

　　一、外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平退而不休 被民宿迷住

　　“外婆家”吳國(guó)平退休后,進(jìn)軍高端民宿,定價(jià)貴于星級(jí)酒店。去年10月份，中國(guó)餐飲業(yè)界的酷大叔，外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平高調(diào)宣布退休，當(dāng)大家都認(rèn)為他退隱山林時(shí)，消息傳出來了，真的是去了山林，但并非退隱，而是下鄉(xiāng)再創(chuàng)業(yè)，而且一出手就是投資6000萬，更讓人吃驚的是要搞超級(jí)農(nóng)家樂----民宿，將來的定價(jià)比五星級(jí)酒店還要貴。

　　其實(shí)王健林、褚時(shí)健都已經(jīng)悄悄進(jìn)軍農(nóng)家樂了。外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平看上了浦江一個(gè)古村落----馬嶺腳古村，吳國(guó)平有他的野心，說要把馬嶺腳做成中國(guó)最著名的民宿，超過莫干山的民宿。吳國(guó)平要將把馬嶺民宿改名為野馬嶺中國(guó)村，而“中國(guó)村”將是他進(jìn)軍特色酒店的代名詞。野馬嶺特色酒店主題是回歸，價(jià)格肯定會(huì)超過五星級(jí)酒店，吳國(guó)平表示，投資總額肯定超過六七千萬元。對(duì)馬嶺腳古村的改造，吳國(guó)平會(huì)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)行改建，總共會(huì)改建30幢房子，1年內(nèi)完成10幢精品民宿和基礎(chǔ)配套設(shè)施，2年內(nèi)完成所有開發(fā)。

　　沒有整體規(guī)劃，首批房半年后亮相，邊做邊看邊設(shè)計(jì)，沒有整體規(guī)劃。吳國(guó)平的回答更是讓人驚訝。作品就是這樣出來的，第一批房間估計(jì)半年時(shí)間可以改造完。實(shí)際上，野馬嶺的設(shè)計(jì)師前后已經(jīng)來過好幾撥，有來自意大利的設(shè)計(jì)師，也有國(guó)內(nèi)知名的設(shè)計(jì)師。吳國(guó)平并沒有做什么整體設(shè)計(jì)規(guī)劃，他們會(huì)過來住一陣子，一間房一間房去打造，每間都是獨(dú)一無二的。所有黃泥房子下面都要做地暖，水從山上引下來做個(gè)循環(huán)水系統(tǒng)。在山頂將會(huì)建一個(gè)空中玻璃房，客人可以在玻璃房里邊游泳，邊欣賞山頂?shù)娘h雪。”

　　二、韓國(guó)偶像奎賢大搞副業(yè) 民宿生意紅火

　　據(jù)韓國(guó)《亞洲經(jīng)濟(jì)》報(bào)道，由韓國(guó)人氣偶像，男團(tuán)Super Junior奎賢經(jīng)營(yíng)的Guest House已在明洞開張。隨著訪韓外國(guó)游客的激增，憑借著明星效應(yīng)，該Guest House生意火爆，財(cái)源滾滾。去年12月23-25日三天，僅客房的收入就達(dá)到1751.95萬韓元，就是傳統(tǒng)淡季的1月份，營(yíng)業(yè)收入也達(dá)到1.2億韓元。

　　男團(tuán)SJ成員奎賢于去年6月在位于首爾中區(qū)南山洞3街，以73億韓元（約合人民幣4175萬元）購(gòu)下一棟住宅，該住宅面積達(dá)1714平方米，分地上6層、地下1層。奎賢將這棟住宅打造成為Guest House。奎賢購(gòu)買后將這里徹底進(jìn)行改造成Guest House，于去年9月正式開張。是父母和姐姐在幫助打理，大概有60間客房。

　　三、創(chuàng)業(yè)不拼爹 臺(tái)灣姐妹曼谷開民宿既賺眼球又賺泰銖

　　曼谷市中心精華區(qū)，靜巷里，推開Vacio旅館厚重的原木大門，皮膚黝黑，身材瘦小的劉仲縈迎上前來，很容易讓人誤認(rèn)為泰國(guó)本地籍的旅館員工。但她卻是擁有25個(gè)房間，營(yíng)業(yè)收入上千萬（新臺(tái)幣）、一年接待上萬名旅客的中型飯店老板

　　3年前，劉仲縈一句泰文都不會(huì)，卻毅然在姐姐的召喚下，辭掉工作，姐妹倆到曼谷合開民宿。劉仲縈只有5萬元存款，姐姐劉郁燕有30萬，這些就是創(chuàng)業(yè)資金。劉仲縈做營(yíng)造的父親，經(jīng)濟(jì)不差，卻從高中起便不給生活費(fèi)，兩姐妹必須打工養(yǎng)活自己。悉尼大學(xué)畢業(yè)后經(jīng)過闖蕩和考察她們認(rèn)準(zhǔn)了民宿是個(gè)極具發(fā)展前景的行業(yè)，目標(biāo)鎖定了泰國(guó)曼谷。

　　“闖王”個(gè)性的姐姐劉郁燕，幾次進(jìn)出曼谷之后，看出可以租公寓當(dāng)民宿的機(jī)會(huì)。然后雙雙辭職奔赴曼谷。經(jīng)過艱難地努力，她們的公寓式民宿開業(yè)了，除了把市場(chǎng)對(duì)準(zhǔn)臺(tái)灣，還希望能吸引英語系國(guó)家和日本的游客，因此除了在臺(tái)灣的旅游網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)部落格，姐妹倆也經(jīng)營(yíng)中、英文版的臉書粉絲專頁。因?yàn)闋I(yíng)銷得法，一間容納2至4人，收費(fèi)1500至2000泰銖的第一間公寓，才開張兩個(gè)星期，姐妹倆就賺進(jìn)了第二個(gè)月的房租。她們立刻又租了下一間。她們幾乎每?jī)蓚€(gè)星期就新租一間，很快就做到十間公寓。做得正順手，危機(jī)卻悄悄掩至。因?yàn)樯馓茫每痛鞑幌ⅲ匀灰藗?cè)目。終于。大樓住戶抱怨她們占用公共設(shè)施，趁四月潑水節(jié)大旺季把她們趕出去。那次經(jīng)驗(yàn)，讓姐妹倆下定決心，找一整棟能完全自主的大樓。
　　現(xiàn)在25間房的Vacio，有自己的接待大廳，姐妹倆又能開心玩設(shè)計(jì)。

　　表面風(fēng)光，其實(shí)困難不斷。剛開始，姐妹倆泰文只會(huì)講“三碗豬腳”（Sawadeeka），要裝個(gè)熱水器都找不到人裝。類似的磨難不勝牧舉，但姐妹倆沒想過放棄，反而準(zhǔn)備在泰國(guó)擴(kuò)張，以及到劉仲縈曾經(jīng)待過的越南和東協(xié)其他國(guó)家發(fā)展，復(fù)制泰國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)。

　　四、上海白領(lǐng)放棄幾十萬高薪回老家開民宿

　　最近幾年，隨著旅游景點(diǎn)的不斷開發(fā)，增加了大家對(duì)新鮮空氣和原生態(tài)環(huán)境的向往，原來偏安一隅，原來地理不占優(yōu)勢(shì)的臨安昌化正吸引越來越多的都市人前往，在這里投資一兩百萬修繕和興建房子并不算什么新鮮事，民宿旅游正在迅速興起，巨大的需求就是動(dòng)力。

　　上海白領(lǐng)放棄高薪回老家建民宿，自從1996年畢業(yè)之后，張雁一直在上海從事建材生意，穩(wěn)定的客源和不錯(cuò)的收入常常成為朋友之間的談資和艷羨對(duì)象。不過去年3月份，張雁果斷放棄了在上海的幾十萬高薪，回家專職修繕老房子。張雁最初的想法很簡(jiǎn)單，家鄉(xiāng)的農(nóng)家樂日益紅火，乘工作之余把家里的老房子修繕一下，在他找了一個(gè)臺(tái)灣資深設(shè)計(jì)師溝通之后，張雁突然改變了主意，設(shè)計(jì)師報(bào)價(jià)240多萬，那還不如放下手頭的工作自己來裝修。
　　從去年開始，除了技術(shù)性很強(qiáng)的裝修和建造工序，張雁幾乎都是親力親為，在張雁的規(guī)劃里，盡量保留和還原農(nóng)村的古樸風(fēng)味，這也是區(qū)別于周邊農(nóng)家樂統(tǒng)一裝修的特別之處。張雁的計(jì)劃中是裝修一百多萬預(yù)期三五年收回成本。

　　他的民宿“僻地寒樓”將于“五一”期間正式營(yíng)業(yè)。目前，除了老房子改造、裝修，以及新房子的建設(shè)等已經(jīng)花去的60多萬元，剩下房子周圍的綠化、建水池和沼氣池等，還需要60萬左右的費(fèi)用。不過張雁并不著急成本回收的問題。最近張雁去浙西大峽谷的民宿打聽了一下，這家?guī)?間客房，去年12月份試營(yíng)業(yè)的民宿到現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)收入在10萬元左右。

　　這里百分之七八十的老鄉(xiāng)在從事農(nóng)家樂，以前的客人以杭州、上海的游客為主，特別是一些經(jīng)濟(jì)條件還不錯(cuò)的退休老人，每個(gè)月花1500元到2000元在這里包下一個(gè)房間，管吃管住，是這里的穩(wěn)定客源。這兩年，隨著網(wǎng)絡(luò)的越來越便捷，客源開始來自全國(guó)各地。張雁家的“僻地寒樓”雖然還沒有正式營(yíng)業(yè)，已經(jīng)有心急的網(wǎng)友看了微信圈里的照片之后從山東自駕而來，還有不少網(wǎng)友時(shí)不時(shí)來打聽一下開業(yè)時(shí)間。私家車越來越普及，出行不再是問題。
　　民宿越來越呈現(xiàn)出爆發(fā)式發(fā)展的態(tài)勢(shì)，來自社會(huì)各界的關(guān)注和參與，正成為助推民宿發(fā)展的最重要力量，也許那些才是旅游發(fā)展和文化傳承最需要的。

作者：大地風(fēng)景          郄文革、李飛飛