2016年7月17-18日,浙江省“全域旅游+互聯(lián)網(wǎng)”高峰論壇在浙江建德舉行。北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心主任吳必虎教授受邀參加本次論壇,并發(fā)表《從詩畫山水到全域供給:浙江省建設(shè)全域旅游目的地建設(shè)》主旨演講。
一、浙江范兒:觀光式詩畫?
浙江旅游產(chǎn)業(yè)主要以杭州為代表,包括后來的桐鄉(xiāng)、寧波、紹興、溫州都上來了,特別是一些山區(qū)城市也上來了,浙江旅游發(fā)展特點可以概括為四個方面:
1.浙江建立的風(fēng)景旅游一體化管理體制、旅委會體制
2.浙江省旅游管理體制形成了省、市兩級行政管理,縣級風(fēng)景旅游一體為主
3.旅游產(chǎn)品從單一的觀光產(chǎn)品向觀光、休閑度假等多元化、綜合型方向發(fā)展
4.民營資本已經(jīng)成為浙江省旅游業(yè)發(fā)展的主體
浙江被稱為詩畫江南,經(jīng)常會給我們一種感覺,浙江的旅游基本上是一種觀光旅游主導(dǎo),并且這種主導(dǎo)是相當(dāng)成功。從新浪微博反映出來的大數(shù)據(jù)里面,作為目的地省份,北京和浙江都很有名,每個省第一目的地基本都是北京,但是也有一些省如上海、江蘇把浙江作為第一目的地省的,這說明在觀光旅游時代,浙江仍然是有相當(dāng)強的競爭優(yōu)勢的。
從游客出游時間來看,杭州、紹興、寧波、舟山都有高峰,通常是秋天也就是國慶節(jié)前后是高峰,跟我們這種江南一年四季適游期比較長,特別是降溫后的情況不同,應(yīng)該說春天也有高峰,但是為什么沒有高峰,跟我們假日結(jié)構(gòu)安排有關(guān),五一黃金周被取消了等等。
對目的地網(wǎng)絡(luò)熱度進行分析,可以看出從全年地級市之間的競爭來講,不管是哪一級城市,把它作為一個地級市來看,可能杭州、寧波、紹興、麗水、舟山這幾個在網(wǎng)上被關(guān)注的程度是比較高的,其他的城市在逐步的跟上。
對省、市客源市場進行分析,大家可以看出,不管是杭州還是寧波、舟山、紹興,以省為單位的客源地基本上是沿海,也就是說從廣東到福建、浙江本身、上海、江蘇,遼寧和北京,以及四川、湖北、安徽也是我們?nèi)「鱾€城市主要的客源地省,。同時我們還發(fā)現(xiàn),主要的客源地省大多是省會城市,但是像福建和山東可能還有青島、廈門。
圖5顯示的是網(wǎng)絡(luò)搜索我們某個地級市的朋友,浙江或者杭州,但實際上他并沒有來,我們把這種情況叫做漏損。大家可以看出,在長三角有好多城市對于浙江省有興趣,但并沒有來,原因很多,這個就要在大數(shù)據(jù)的基本營銷上進一步分析了。
總體來得說浙江的旅游發(fā)展在全國一直走在前面,但是基本上山水觀光,并且具有非常強的優(yōu)勢,包括我們現(xiàn)在詩畫江南的定位。從我們現(xiàn)在主打的產(chǎn)品來看,從西湖、西溪、千島湖、西塘古鎮(zhèn)、普陀山、雁蕩山、莫干山、烏鎮(zhèn)(東柵)、清明上河園、楠溪江、神仙居、天目山……很多是觀光產(chǎn)品為核心。
二、中產(chǎn)來了,浙江準備好了嗎?
現(xiàn)在中國的中產(chǎn)階級,特別是沿海的幾個省已經(jīng)逐步形成了,我們浙江省準備好了嗎?中產(chǎn)階級是一個什么概念,大家可以知道大眾旅游時代已經(jīng)來了,而中產(chǎn)階級正是支撐大眾旅游的一個主要原因。故宮是這樣,西湖也是這樣,很多浙江的景點也面臨這樣的一個情況。根據(jù)《國民旅游休閑綱要(2013-2020年)》預(yù)計,到2020年,中國國內(nèi)旅游人次接近60億,人均出游達到4.5次。
這個大眾旅游主要的原因是GDP不停的增長,人均超過6000美元,江蘇已經(jīng)超過1萬多美金了,這種中產(chǎn)階級的形成,特別是集中在沿海城市,這些有錢人他需要的產(chǎn)品已經(jīng)不是我們前面講的那些觀光產(chǎn)品。同時中產(chǎn)階級的生活方式也已經(jīng)發(fā)生變化,中產(chǎn)階級每家超過一輛車,自駕旅游是未來一個非常明確的方向。
浙江的全域旅游怎么搞?所謂的全域旅游就是正確的供給。大家知道,說一千、道一萬,如果說你搞了那么多事情,成立了很多民營和國營企業(yè)的投資,最后如果供給問題沒解決,全域旅游等于沒搞好。
三、全域旅游就是正確供給
(一)全域旅游的解釋
全域旅游很多解釋,首先它是個發(fā)展哲學(xué),就是說我們在工業(yè)化以后,特別像浙江這種地方,地方政府特別要注意扭轉(zhuǎn)原來的這種思想。現(xiàn)在這個社會已經(jīng)進入到了限制使用資源的階段,工業(yè)實際上是要消耗資源、破壞環(huán)境的,而旅游基本上不怎么消耗環(huán)境,不怎么消耗資源,所以很多地方政府愿意稿旅游。
全域旅游中的【域】要做好的話,應(yīng)該說空間上要跨地域合作,像自駕游到處跑;領(lǐng)域上產(chǎn)業(yè)鏈要延長,剛才李丹給我們描繪了一個藍圖,就是全產(chǎn)業(yè)鏈,他連農(nóng)村的稻子也要管,下個雞蛋也要管,因為這是一個全產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)一個全域旅游目的地就需要產(chǎn)業(yè)鏈很長;時間上,現(xiàn)在我們成立一張圖,整個浙江或者說其他還沒有被充分利用起來的地方,很顯然我們要從時間上進行加強,形成階段性、全季候、365╳7╳ 24的旅游;另外部門協(xié)調(diào),實行部門緊密協(xié)同。部門協(xié)調(diào)很多問題。
現(xiàn)在杭州、湖州、麗水三個地級市是作為市域全域旅游示范區(qū)的,很少全國一個省里面,除了海南省是全國示范的,實際上我聽說,咱們浙江正在推、省政府也考慮,我們省里自己再搞一批全域旅游的示范縣,實際上它有沒有名額沒關(guān)系,我們自己來做好這樣的一個全域旅游的建設(shè)。
(二)正確供給公共政策
這種建設(shè)目的是什么?實際上在搞好幾個供給,也就是說供給搞好了,全域旅游就是正確的供給。首先是正確的供給政策。政策是個公共產(chǎn)品,但是我們現(xiàn)在很多公共政策是有問題的,落后的。很多公共政策基于很多立法,而立法是部門主導(dǎo)立法,每個部門都主導(dǎo),讓自己的利益得到保護,部門之間又沒有交叉,所以一塊土地只能有一種用途,交通用地就是交通部門說的算、鐵道部門說的算,文物就是文物部門說的算,靠水的地方就是水利部門說的算,但實際上每塊地都有很多利益主體,都應(yīng)該共同說。所以我們經(jīng)常說某個部門的專家說話,領(lǐng)導(dǎo)為了加強科學(xué)決策,實際上就是聽專家的,千萬不能聽專家的,為什么呢?因為專家除了他那個專業(yè)懂以外,其他的都不懂的才是專家,我們做一個決策怎么能聽專家的呢?一個事情,比如這塊地它可能需要20個學(xué)科共同評估,所以聽了20個專家說的以后才能決策,千萬不能聽一個專家的。
單一規(guī)劃特別多,并且規(guī)出多門。每個部門、水利部門、建設(shè)部門、文物部門、旅游部門、土地部門、農(nóng)業(yè)部門、海洋部門都說自己是法定規(guī)劃,統(tǒng)計了一下,全國有80多種法定規(guī)劃,然后每個規(guī)劃互相斗爭、互相搶地盤,由于法理依據(jù)不一,技術(shù)標準不一,審批管理不一,最后弄的一塌糊涂,所以千萬不能聽那些法定規(guī)劃,動不動就碰紅線了,有的紅線該踩就得踩,因為那個紅線本身是走錯的。比如說十八億畝耕地紅線不能碰,但實際上我認為就能碰,為什么呢?城鎮(zhèn)化全美國的人口大部分是在沿海地區(qū),沿海地區(qū)不用全部平均那樣稿農(nóng)田保護區(qū)的,像上海這個地方,很多人有幾套房子,本身也有錢,而我們那些大學(xué)教授怎么辦呢?只能當(dāng)房奴、一當(dāng)房奴就沒有了創(chuàng)造性,所以這個時候,上海最好的辦法就是造房子,增加供地房價就會下降,很簡單的道理,但是我們卻被十八億畝紅線限制。第二隨著科技的進步,過去一畝地生產(chǎn)多少斤糧食,現(xiàn)在是40%的增長,所以我們現(xiàn)在18億的人口60%的土地就夠用了,所以在浙江這個地方,不應(yīng)該受基本農(nóng)田保護的限制,他該怎么發(fā)展就怎么發(fā)展,因為土地是種資源,資源都是符合市場規(guī)律的。
文物法,文物法說不能用,不能作為商業(yè)用途,所以中國的楊貴妃和李隆基洗澡的西安華清池只能干在那個地方,而世界文化遺產(chǎn),土耳其的棉花堡現(xiàn)在人還在里面洗澡。實際上很多世界文化遺產(chǎn)都可以用,挪威的世界文化遺產(chǎn)城市卑爾根木屋古街布里根(Bryggen),原來是德國人做皮草生意的,全是木屋,如果是中國的文物,認為木屋房子很危險,會被燒掉的,所以要管起來,但是那個地方該干嘛干嘛,基本上都在商業(yè)經(jīng)營,一點也不會影響文物保護和社區(qū)可持續(xù)發(fā)展。所以文物法有很多東西也是錯的。
(三)正確供給旅游產(chǎn)品
我相信上海人做這個生意比北京人做的更好一點,因為上海人知道游客很苛刻的,北京人規(guī)劃為什么沒有上海人做的好就是這個原因,因為他更懂市場。現(xiàn)在浙江正在做很多很多努力,比如啟動雙十計劃,提出很多這種新的開發(fā)模式,但是現(xiàn)在我們的產(chǎn)品,能夠滿足酷、爽、嗨和萌的真的不多,很多做不到。現(xiàn)在的90后和00后跟60后和70后所需要的產(chǎn)品已經(jīng)完全不同了,如果還用過去那種墻上弄幾張照片,搞個博物館的形式,最終結(jié)果花了很多錢,但是沒有人去。
現(xiàn)在故宮都在朝萌的方向走,應(yīng)該說三年前,單霽翔院長和騰訊的馬化騰簽合同,要把故宮很多文物,習(xí)近平提醒他們說文物不要老放在博物館里,要讓文物說話,現(xiàn)在的故宮也動起來了,成功實現(xiàn)逆襲,拒絕高冷,萌萌噠,賤賤噠,文創(chuàng)產(chǎn)品達到8700多種,年營業(yè)額超過10億,文化教育活動28000多次。
比如說我們在做華山的文創(chuàng)產(chǎn)品,通過把武俠文化變成旅游商品。
風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)、重點文物保護單位不能搞房子,但是游客需要這種服務(wù),這就是風(fēng)景盒子,即用集裝箱作為元素。后天我們在鳥巢就有一個風(fēng)景盒子就會打開,他是包裝好以后10個平方米,打開40個平方米,這就是說內(nèi)部只要有一個需要的,在不違反生態(tài),不違反法律的情況都可以來推進,適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品創(chuàng)新,不停的提供新的創(chuàng)新。
(四)國有旅游企業(yè):供給者面臨的機會與挑戰(zhàn)
這次方董事長提出來國營企業(yè)如何做好旅游供給,這實際上是一個課題。以前政府開的招待所,后來全部賣掉了,變成私營酒店,但是現(xiàn)在我們旅游資源不行,因為資源它不是一小塊房子,它是大片的景區(qū),根據(jù)最新的《物權(quán)法》景區(qū)全是國有的,這個時候浙江就面臨一個基本的挑戰(zhàn),民營旅游企業(yè)很活躍,你看我們有宋城、橫店、開元……國有資源如何和浙江旅游集團合作,當(dāng)然候玉華是我老朋友,也不用跟他一家合作,多做幾家,讓他服務(wù)的更好一點。
應(yīng)該說,浙江在旅游企業(yè)這塊,確實走在全國前面,前天我在南京講課的時候,我跟江蘇省的領(lǐng)導(dǎo)講,江蘇就沒有走到全國的IP,可以說江蘇的民營經(jīng)濟不發(fā)達,集體經(jīng)濟比較發(fā)達,集體經(jīng)濟、國營經(jīng)濟在IP的打造上面沒有民營經(jīng)濟活躍。但是我相信,國有旅游企業(yè)對全域旅游的正確普及非常關(guān)鍵,為什么?因為資源的整合作用,這是法律規(guī)定的,是旅游性質(zhì)決定的,旅游業(yè)在中國企業(yè)的產(chǎn)品,只有國營企業(yè)能夠把交通、銀行、鐵路 稍加整合,否則根本動不了它,除了少數(shù)情況下,民營企業(yè)更動不了它。這個時候政府企業(yè)很有可能撬動它,所以整合產(chǎn)品必須和政府的企業(yè)。
(五)國有旅投企業(yè)推動全域供給
發(fā)揮主體作用整合區(qū)域資源,旅游業(yè)綜合型產(chǎn)品和服務(wù)的提供商,一級開發(fā)、PPP投融資模式,構(gòu)建投融資平臺、公共服務(wù)平臺,實現(xiàn)產(chǎn)品——服務(wù)——運營——管理一體化發(fā)展。
浙江省一直在全國旅游發(fā)展中具有開拓者示范標兵作用,但以詩畫山水為基質(zhì)的旅游產(chǎn)品仍然具有提升轉(zhuǎn)型的必要,因為:包括江浙滬在內(nèi)的沿海發(fā)達地區(qū)逐步壯大的中產(chǎn)階級的旅游需求已經(jīng)超越傳統(tǒng)的觀光旅游范式,需要提供休閑度假產(chǎn)品,商務(wù)旅游產(chǎn)品。在全域旅游+互聯(lián)網(wǎng)時代,浙江需要在公共政策、旅游產(chǎn)品兩方面選擇正確的路徑,其中國有旅投企業(yè)具有整合平臺資源、提高利用效率、保障服務(wù)質(zhì)量等關(guān)鍵作用。
作者:吳必虎