張時(shí):田園游樂(lè)產(chǎn)品創(chuàng)新(上)
張時(shí):田園游樂(lè)產(chǎn)品創(chuàng)新(下)
一、中國(guó)夢(mèng)與鄉(xiāng)村夢(mèng)
近幾年,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為共識(shí),特別是從中央的層面,習(xí)總書記在“三農(nóng)”會(huì)議上提出了“中國(guó)要強(qiáng),農(nóng)業(yè)必須強(qiáng);中國(guó)要美,鄉(xiāng)村必須美;中國(guó)要富,鄉(xiāng)村必須富”的三農(nóng)觀。如何去發(fā)展和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,以下通過(guò)國(guó)內(nèi)和國(guó)外行業(yè)發(fā)展模式的對(duì)比說(shuō)明一二。
首先大家經(jīng)常出去旅游可以發(fā)現(xiàn),中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游并不是近幾年才發(fā)展起來(lái)的。事實(shí)上發(fā)展了這么多年,一直是圍繞著鄉(xiāng)村的觀光,或者是去鄉(xiāng)村看看花,體驗(yàn)一下民俗,吃一些農(nóng)家樂(lè),以自發(fā)性為主的旅游形態(tài)作為主。在這樣的基礎(chǔ)上,它有著非常大的延展空間。國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展從環(huán)境、建設(shè)周期、精細(xì)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比國(guó)內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展更深入,從分析可以看出來(lái),國(guó)內(nèi)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的側(cè)重點(diǎn)還是不一樣的。
第一,目前中國(guó)鄉(xiāng)村旅游還是以鄉(xiāng)村觀光為主題,在鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上相對(duì)來(lái)講是比較薄弱的,很大一部分還是以體驗(yàn)異地的差異化,感受純正的鄉(xiāng)土氣息和鄉(xiāng)土文化。國(guó)外很多發(fā)展比較成型的鄉(xiāng)村旅游,可能已經(jīng)發(fā)展了50、60年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。在這個(gè)背景之下,一個(gè)是它的基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境確實(shí)優(yōu)于很多國(guó)內(nèi)正在起步的鄉(xiāng)村旅游,而且它大多數(shù)的居民已經(jīng)能夠參與到整個(gè)鄉(xiāng)村旅游休閑服務(wù)的業(yè)態(tài)中去。同時(shí),對(duì)整個(gè)鄉(xiāng)村環(huán)境的打造,對(duì)于整個(gè)精細(xì)化程度的提升,對(duì)于未來(lái)跟游客的融合和居游環(huán)境的共享做的更好。
第二,從旅游產(chǎn)品的角度,目前來(lái)看,大家在現(xiàn)有的城市周邊鄉(xiāng)村做鄉(xiāng)村旅游是以觀光為主的鄉(xiāng)村體驗(yàn),以旅游為主,很多是住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯,是小農(nóng)家樂(lè)。在發(fā)展的20、30年的過(guò)程中一直是圍繞著這樣的基本格調(diào)在進(jìn)行發(fā)展,同時(shí)也會(huì)有一些簡(jiǎn)單的采摘活動(dòng),其他活動(dòng)的旅游者的參與度并不高。實(shí)際上,中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入到發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的黃金階段,無(wú)論是國(guó)家從發(fā)展三農(nóng)的角度,還是從全域旅游的角度來(lái)講,亦或是從鄉(xiāng)村親子系列的需求來(lái)講,有很多的旅游產(chǎn)品都在等待著我們的挖掘。特別是在全域旅游政策的引導(dǎo),結(jié)合現(xiàn)在二胎政策的放開,未來(lái)很多家庭將由1.0過(guò)渡到2.0的狀態(tài)了,以家庭為主的親子鄉(xiāng)村游的項(xiàng)目需求可能會(huì)更加旺盛。所以從旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新角度來(lái)講,還有很大的提升空間,在這個(gè)空間當(dāng)中涉及到戶內(nèi)的、戶外的,包括向觀光體驗(yàn)型產(chǎn)品的過(guò)渡。我們?cè)谧鲞@樣類型產(chǎn)品的設(shè)計(jì)或者是研發(fā)當(dāng)中也有了一些自己的想法,下文將做出進(jìn)一步說(shuō)明。
第三從國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村發(fā)展,從政策和扶持重點(diǎn)還是有本質(zhì)上的差別的。蘇州是經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū),從城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的角度已經(jīng)具備了發(fā)達(dá)地區(qū)的基本條件。但是很多欠發(fā)達(dá)地區(qū)選擇做鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的目的,從國(guó)家的層面來(lái)講更多的是扶貧和改善環(huán)境,應(yīng)該說(shuō)在蘇州這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)背景之下,如何區(qū)別于國(guó)內(nèi)其他同質(zhì)化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品?首先,未來(lái)扶持政策方面要有一定的創(chuàng)新,要跟上國(guó)際上相關(guān)政策法規(guī),包括像國(guó)外的減免鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的稅收等,同時(shí)加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范,注重統(tǒng)一規(guī)劃與環(huán)境保護(hù)的監(jiān)管,這一系列的手段都是可以作為未來(lái)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的側(cè)重點(diǎn)。
第四是從發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的目的。應(yīng)該說(shuō)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游是為了發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),解決貧困問(wèn)題,而國(guó)外則是為了維持農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)和保護(hù)鄉(xiāng)村文化。從保留鄉(xiāng)村文化的角度來(lái)講,我覺(jué)得應(yīng)該可以更多的向國(guó)外的同行取經(jīng),對(duì)于區(qū)域平衡和減少差異化,提升鄉(xiāng)村環(huán)境,都有很大的幫助。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、田園旅游的過(guò)程中,鄉(xiāng)村旅游的六大要素——吃、住、行、游、購(gòu)、娛,很多僅僅以簡(jiǎn)單的吃、住、行作為前期發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)。在這六大要素中,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的游、購(gòu)、娛,特別是精細(xì)化產(chǎn)品的打造和升級(jí)來(lái)說(shuō),現(xiàn)在國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游與國(guó)外鄉(xiāng)村旅游相比還有很大的差距和提升空間,特別是以家庭為單位的出游產(chǎn)品。
現(xiàn)在越來(lái)越多的游客由原來(lái)的團(tuán)隊(duì)游向散客游過(guò)渡,特別是自駕游。這些客源中,中年階層占了很大比例,在這個(gè)階層中以家庭為單位出游的比例會(huì)越來(lái)越大。針對(duì)以家庭為單位的游覽習(xí)慣和出游目的,“小手牽大手”家庭親子類的產(chǎn)品,就涵蓋了吃、住、行、游、購(gòu)、娛,特別是娛樂(lè)的部分,鄉(xiāng)趣游樂(lè)體驗(yàn)的需求是非常旺盛的。
如何發(fā)展田園游樂(lè),如何把鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品向田園游樂(lè)產(chǎn)品過(guò)渡跟銜接,是擺在業(yè)界同行面前的問(wèn)題。我相信,如果能把鄉(xiāng)村游樂(lè)做好,那么鄉(xiāng)村旅游整體的品質(zhì)和它的參與度、興趣度都會(huì)得到很大的提升。
二、田園游樂(lè)與鄉(xiāng)村旅游
首先為什么要發(fā)展田園游樂(lè)產(chǎn)品,我認(rèn)為有四個(gè)必要:
一是田園游樂(lè)產(chǎn)品可以突破單純的鄉(xiāng)村觀光的模式。中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展了這么多年,應(yīng)該說(shuō)大多數(shù)城市,包括發(fā)展的比較早的成都,鄉(xiāng)村旅游模式還是簡(jiǎn)單的看一看,走一走,吃一頓飯就回去了,最多住一下農(nóng)家院。未來(lái)將從簡(jiǎn)單的觀光、住宿的模式向一個(gè)新的方式轉(zhuǎn)變。那么往哪個(gè)方向轉(zhuǎn)變呢?景區(qū)生活化的方向。景區(qū)生活化順應(yīng)了國(guó)家全域旅游和旅游常態(tài)化的形勢(shì),隨著“2.5天”休假模式的試行和二胎政策的放開,未來(lái)游客的出游欲望和需求會(huì)呈現(xiàn)井噴式的發(fā)展。在這樣的情況下,單純的鄉(xiāng)村觀光模式肯定無(wú)法滿足龐大的市場(chǎng)需求,所以發(fā)展田園游樂(lè)是能夠滿足市場(chǎng)人群需求的互動(dòng)型需求產(chǎn)品。
二是增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)度。增加鄉(xiāng)村游覽的體驗(yàn)度,這也是能夠讓更多城里人回歸到鄉(xiāng)村,而不僅是簡(jiǎn)單的住一下,吃一下。當(dāng)然吃和住還是主要的體驗(yàn)方式,但是吃住之外應(yīng)該有更多的動(dòng)手空間,鄉(xiāng)村旅游的深度體驗(yàn)產(chǎn)品是未來(lái)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中不可或缺的部分。
三是能夠創(chuàng)造更多的商業(yè)價(jià)值。從田園游樂(lè)的產(chǎn)品來(lái)講,它的商業(yè)附加值并不低于吃、住所帶來(lái)的商業(yè)價(jià)值。鄉(xiāng)村旅游面臨著中國(guó)最好的發(fā)展時(shí)機(jī),而對(duì)于企業(yè)、景區(qū)的經(jīng)營(yíng)來(lái)講,鄉(xiāng)村旅游是未來(lái)游客出行的首要選擇。這種產(chǎn)品能夠讓游客快速的認(rèn)知,從游客的口袋里獲取更多的利潤(rùn),有非常好的商業(yè)空間。
四是它更加契合很多年輕人倡導(dǎo)的娛樂(lè)精神至上的生活方式。從這種精神生活方式的對(duì)接中,回歸鄉(xiāng)村、田園之后,找到鄉(xiāng)村游產(chǎn)品帶來(lái)的樂(lè)趣,這更加符合現(xiàn)在游客的出游需求。通過(guò)各個(gè)景區(qū)的操作,把蘇州周邊好的鄉(xiāng)村資源進(jìn)行產(chǎn)品的挖掘,把田園游樂(lè)衍生出來(lái),結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境做產(chǎn)品的發(fā)展是非常有必要的。
“小手牽大手”親子游售賣火熱,為鄉(xiāng)村旅游提供了更加廣闊的發(fā)展空間。通過(guò)之前研究的幾組數(shù)據(jù)可以看出,第一個(gè)是2014年中國(guó)在線親子旅游交易是65.1億元,在2015年增長(zhǎng)了70%,交易額升至114億元。未來(lái)的3年之內(nèi),親子旅游市場(chǎng)會(huì)呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升,甚至是井噴的狀態(tài)。我相信很多80后的旅游同仁應(yīng)該有這樣的共識(shí),能夠讓孩子、自己的家人放下手里的Ipad、手機(jī)回歸到親子的自然環(huán)境當(dāng)中去,是現(xiàn)在很多家長(zhǎng)的選擇。為什么他會(huì)有這樣的選擇,最根本的原因是,對(duì)于旅游從業(yè)者來(lái)講應(yīng)該都有鄉(xiāng)村的記憶,那時(shí)候鄉(xiāng)村環(huán)境是水清、天藍(lán),能夠帶來(lái)很多童年樂(lè)趣的環(huán)境。至少在我的童年記憶當(dāng)中,那時(shí)候能夠在村子里面摸魚、抓蝦,這是非常好的人生經(jīng)歷。在這樣的環(huán)境帶來(lái)的快樂(lè)是現(xiàn)在筆記本、電視、Ipad帶不來(lái)的,這是自然、健康、環(huán)保的生活方式。所以有更多的家長(zhǎng)和游客認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn),從這組數(shù)據(jù)上更能得到體現(xiàn)。第二從對(duì)象來(lái)講,三口之家占整個(gè)出游游客比例的7成。受二胎政策的影響,在2016年年底生二胎的家庭能占到20%。在這樣龐大的市場(chǎng)支持下,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、鄉(xiāng)村娛樂(lè)產(chǎn)品是非常好的選擇。第三從游覽時(shí)間來(lái)看,現(xiàn)在越來(lái)越多的家庭至少每年安排1到3次親子出游的活動(dòng),除了法定假期、帶薪假期的政策普及,未來(lái)全域旅游的行為會(huì)越來(lái)越多。第四從市場(chǎng)的角度來(lái)看,八成以上的人群都能夠接受親子產(chǎn)品的花費(fèi)在1000元左右,4成上以上接受的花費(fèi)在3000元左右。從這組數(shù)據(jù)來(lái)看,還有很大的利潤(rùn)空間。
現(xiàn)在很多家長(zhǎng)的觀念是:“陪”孩子成長(zhǎng)取代了“替”孩子成長(zhǎng),也就是說(shuō)現(xiàn)在越來(lái)越多的家庭的家長(zhǎng)希望能夠跟孩子一起認(rèn)知自然,認(rèn)知環(huán)境。在這樣的情況下,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品能夠讓更多的家長(zhǎng)帶著孩子回到田園之中,體驗(yàn)田園游樂(lè)帶來(lái)的樂(lè)趣,這是走出鋼筋水泥環(huán)境的客群的必然選擇.
三、以田園歡樂(lè)谷為代表的鄉(xiāng)村游樂(lè)
在鄉(xiāng)村旅游之下如何實(shí)現(xiàn)互動(dòng)型的產(chǎn)品?
一、田園游樂(lè)是必然選擇。前面講到現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品,特別是鄉(xiāng)村旅游,雖然發(fā)展了這么多年,產(chǎn)品缺乏特色,同質(zhì)化非常嚴(yán)重,基本上都是春天看花、夏天釣魚、秋天采果模式,這也是自發(fā)性發(fā)展的結(jié)果。從產(chǎn)品的創(chuàng)新性來(lái)講,田園游樂(lè)產(chǎn)品有很大的挖掘空間。
二、完善的旅游產(chǎn)品的體系沒(méi)有建成。前面講吃、住、行、游、購(gòu)、娛是旅游發(fā)展的基本要素,但是現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還是停留在早期的農(nóng)家樂(lè)方式,還沒(méi)有完整的旅游產(chǎn)品體系能夠支撐。
三、產(chǎn)品內(nèi)容設(shè)計(jì)不夠平均。現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村游樂(lè)產(chǎn)品,特別是親子產(chǎn)品,家長(zhǎng)的參與度并不夠,主要以孩子為中心,全齡化參與的產(chǎn)品較少,頂多是吃吃飯、打打牌、唱唱歌從產(chǎn)品設(shè)計(jì)角度講還不夠均衡和完善。
如何改變這種方式,接下來(lái)將通過(guò)案例跟大家做一個(gè)分享。通過(guò)鄉(xiāng)村田園風(fēng)貌加田園游樂(lè)的元素打造鄉(xiāng)村休閑、放松以及全齡化的產(chǎn)品。這個(gè)怎么做呢?大地天工一直在針對(duì)鄉(xiāng)村游樂(lè)、鄉(xiāng)村體驗(yàn)在做一系列的產(chǎn)品研究,也在做一種探索,倡導(dǎo)田園歡樂(lè)谷的概念。田園歡樂(lè)谷是做什么的呢?讓很多有鄉(xiāng)村記憶的人群,重拾純美的鄉(xiāng)村記憶,體驗(yàn)好玩的鄉(xiāng)村娛樂(lè),這是做田園歡樂(lè)谷的初心。我是個(gè)有鄉(xiāng)村情懷的人,通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目,能夠讓更多人了解鄉(xiāng)村的美好,最終實(shí)現(xiàn)中國(guó)鄉(xiāng)村整體的風(fēng)貌發(fā)生更好的變化,以田園歡樂(lè)谷在此做一個(gè)嘗試。
如何結(jié)合田園歡樂(lè)谷的項(xiàng)目打造田園歡樂(lè)的產(chǎn)品,有以下幾種思路。在之前的研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)方面都能被很好的挖掘,比如鄉(xiāng)土的造景、鄉(xiāng)土的交通工具、鄉(xiāng)村的野趣、鄉(xiāng)村的小動(dòng)物、鄉(xiāng)村的環(huán)境以及獨(dú)特的田園體驗(yàn),甚至農(nóng)耕的工具、體驗(yàn)式的創(chuàng)意設(shè)備,這些都能夠結(jié)合、對(duì)接。
田園歡樂(lè)谷的產(chǎn)品倡導(dǎo)全齡化的參與,而不是像之前說(shuō)的大人來(lái)了,孩子沒(méi)有玩的,帶著孩子出來(lái)以后大人只是做陪伴的。我們覺(jué)得一個(gè)好的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品一定是適合全齡化參與的。大人有特色的農(nóng)活體驗(yàn),兒童有親子互動(dòng),甚至鄉(xiāng)土幼兒園、鄉(xiāng)土的體驗(yàn)游樂(lè),這些產(chǎn)品都能夠在產(chǎn)品系列當(dāng)中做很好的發(fā)展。
比如以下幾種方式:
1、種植加游樂(lè)。中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),種植是行業(yè)的基礎(chǔ),而種植本身就是非常好的載體。以下是設(shè)計(jì)的種植迷宮(不同地域可以采用不同的種植內(nèi)容)。比如之前在海南做的胡椒迷宮,胡椒是地方非常有特色的產(chǎn)品,是吃的那種胡椒,很多人可能沒(méi)有見(jiàn)過(guò)胡椒樹,它長(zhǎng)的非常的茂密,把胡椒樹的種植密度加大就可以變成一個(gè)圍墻。它本身是一個(gè)產(chǎn)業(yè),利用種植產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)把它跟鄉(xiāng)村游樂(lè)相結(jié)合,變成了種植的迷宮。
這個(gè)種植迷宮,可以有很多不同的種植方式,北方地區(qū)或者是長(zhǎng)三角地區(qū)可以搭建黃瓜架、豆角架。這些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),通過(guò)有效的設(shè)計(jì),把架子以迷宮的形式表現(xiàn)出來(lái),這就是把娛樂(lè)的環(huán)境和農(nóng)業(yè)精神相結(jié)合。
在設(shè)計(jì)這個(gè)種植迷宮的時(shí)候也提出來(lái)幾種方式,一個(gè)是通過(guò)立體種植迷宮,與很多線上、線下游戲的玩法相結(jié)合。它在整個(gè)種植環(huán)境當(dāng)中是一種歷險(xiǎn),甚至是結(jié)合主題故事的發(fā)展,結(jié)合這樣的主題故事做穿越迷宮的探險(xiǎn)活動(dòng)。同時(shí)作為一個(gè)采摘圣地,實(shí)際上它是一個(gè)室內(nèi)的溫室,把采摘的過(guò)程包裝成趣味性、體驗(yàn)性的產(chǎn)品,在這里給游客設(shè)定任務(wù),比如在里面找到幾塊隱性菜地,隱性菜地種植季節(jié)性作物,五月份適合采摘茄子,六月份適合采摘花生,七月份適合采摘紅薯等等。這些元素有效組合起來(lái),讓游客以一種探險(xiǎn)、尋奇的方式穿越在種植環(huán)境當(dāng)中,這就是把田園的環(huán)境和游樂(lè)的精神相結(jié)合,而且讓游客有參與的效果。室內(nèi)種植和室外種植相結(jié)合,把室內(nèi)種植和現(xiàn)代的科技種植結(jié)合,包括植物綠墻、智能溫室,這些效果通過(guò)有效的線路組織變成游客全新的采摘方式,甚至采摘之后可以有一個(gè)DIY的廚房能夠現(xiàn)場(chǎng)加工,甚至有一些農(nóng)夫廚房可供游客在里面做一些深加工等等。這充分說(shuō)明了從簡(jiǎn)單的采摘活動(dòng)就可以衍生出很多不同的玩法,而不是簡(jiǎn)單的給你一個(gè)籃子進(jìn)去摘完之后出去秤一秤。
比如一個(gè)玉米主題的迷宮,在玉米地中,很多游客從環(huán)境中參與進(jìn)來(lái),從最初的種植到最后的成長(zhǎng),這個(gè)迷宮一點(diǎn)點(diǎn)的長(zhǎng)起來(lái),在當(dāng)中穿行,出去以后,會(huì)有玉米主題的互動(dòng)體驗(yàn),比如傳統(tǒng)的爆米花,這些元素都可以在鄉(xiāng)村體驗(yàn)活動(dòng)當(dāng)中作為嘗鮮獵奇的方式,讓孩子重塑這樣的記憶。
2、行為加游樂(lè),就是農(nóng)耕的行為、種植的行為。設(shè)計(jì)的一個(gè)產(chǎn)品叫做“農(nóng)夫向前沖”,實(shí)際上是大家很喜歡看的“歡樂(lè)向前沖”的農(nóng)業(yè)版。當(dāng)時(shí)做這個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)提出,如果說(shuō)能夠把整個(gè)農(nóng)業(yè)的種植順序跟游樂(lè)相結(jié)合是非常有趣味的。在景區(qū)當(dāng)中都有很多的閑散用地,可以將這種類型的產(chǎn)品植入進(jìn)去,通過(guò)參與讓游客了解更多春天農(nóng)耕之前要做的準(zhǔn)備和整理,這些都可以通過(guò)游樂(lè)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)的時(shí)候就考慮到,發(fā)給參與者竹背簍,這個(gè)背簍是做什么用的呢?做設(shè)計(jì)的時(shí)候是讓游客搜集足夠的農(nóng)家肥,背著背簍增加難度,比如用農(nóng)耕工具造型的道具突破一些困難。到了第二個(gè)點(diǎn),把農(nóng)家肥放到指定位置,完成游覽的步驟。這些活動(dòng)都是農(nóng)耕耕作和游樂(lè)方式相結(jié)合。這是春耕的步驟,之后可以完成除蟲,當(dāng)然這些可以通過(guò)道具實(shí)現(xiàn)。到了第三階段是進(jìn)入秋天,秋季收獲的過(guò)程中也會(huì)有很多的困難,比如說(shuō)通過(guò)傳送帶運(yùn)送到指定的目標(biāo)點(diǎn)。通過(guò)這樣的過(guò)程,一年四季的農(nóng)業(yè)耕作和游樂(lè)相結(jié)合,這是把農(nóng)業(yè)和游樂(lè)做了對(duì)接。
3、用農(nóng)村的老宅。大家能夠感受到很多鄉(xiāng)村老承載了很多兒時(shí)的記憶,比如說(shuō)小時(shí)候玩的都是房前屋后和庭院,這些都可以注入到游覽方式中。這個(gè)項(xiàng)目是“童玩小院”,把居住空間立體化,地下通過(guò)隧道的挖掘把傳統(tǒng)的建筑內(nèi)部空間變成特點(diǎn)很強(qiáng)的游樂(lè)場(chǎng)。比如用傳統(tǒng)的老物件改造,甚至這個(gè)屋子里面有滑梯直接滑下來(lái)。老灶臺(tái)就是隧道,這些隧道是可以穿行的。在園子中設(shè)計(jì)了噴著五谷的噴泉。像這樣把傳統(tǒng)的宅院空間轉(zhuǎn)變成游樂(lè)場(chǎng),讓更多孩子在這個(gè)空間中認(rèn)知五谷,甚至是用玩沙子的方式體驗(yàn)鄉(xiāng)村游樂(lè)。
4、立體化游覽空間的打造。景區(qū)中如果高空中飄著一些主題化的熱氣球,這對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境提升有著非常好的效果。
5、田園游樂(lè)空間的打造。草垛藝術(shù)和稻草人是鄉(xiāng)村游樂(lè)體驗(yàn)的典型代表,不僅可以觀賞稻草人,同時(shí)引導(dǎo)游客扎稻草人,還可以在區(qū)域內(nèi)開展草垛攀爬、溜索等等。
6、鄉(xiāng)村動(dòng)物。鄉(xiāng)村動(dòng)物是非常受游客歡迎和喜愛(ài)的。曾經(jīng)設(shè)計(jì)過(guò)萌寵動(dòng)物園,萌寵動(dòng)物園的概念是什么呢?匯集了傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村動(dòng)物、家禽,以動(dòng)物技能的表演和動(dòng)物秀場(chǎng)的形式及親密接觸,游客通過(guò)這些方式認(rèn)知鄉(xiāng)村動(dòng)物。設(shè)計(jì)的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)園有擠牛奶的項(xiàng)目,大家每天都要喝牛奶,但很多孩子不知道牛奶是怎么出來(lái)的。可以設(shè)計(jì)諸如此類的產(chǎn)品,比如擠牛奶、揀雞蛋、剪羊毛,甚至是擠了牛奶之后可以現(xiàn)場(chǎng)提供殺菌、消毒的設(shè)備,之后可以做酸奶。比如說(shuō)蘇州這邊很多民俗的活動(dòng),有特色的手工藝加工,其實(shí)都可以結(jié)合鄉(xiāng)村的環(huán)境做這種體驗(yàn)和互動(dòng)。
7、農(nóng)耕設(shè)備和游樂(lè)的結(jié)合。農(nóng)耕行為、農(nóng)耕設(shè)備、鄉(xiāng)村動(dòng)物都可以跟游樂(lè)進(jìn)行很好的對(duì)接,只是看能不能把它挖掘出來(lái)。比如通過(guò)農(nóng)耕機(jī)械產(chǎn)品的升級(jí)改造,可以讓游客跟農(nóng)耕機(jī)械產(chǎn)生互動(dòng),比如說(shuō)拖拉機(jī)、水車。江南魚米之鄉(xiāng),雨水豐沛,河道縱橫,水車的應(yīng)用時(shí)間和范圍是非常廣的,把這種農(nóng)耕設(shè)備和鄉(xiāng)村游樂(lè)相結(jié)合非常有必要。
以上主要是針對(duì)鄉(xiāng)村的元素、環(huán)境、設(shè)備跟游樂(lè)體驗(yàn)的結(jié)合,我們還在嘗試做一些“瘋狂農(nóng)樂(lè)”系列產(chǎn)品的研發(fā),結(jié)合鄉(xiāng)土環(huán)境把鄉(xiāng)村的作物、舊物重新包裝,融入現(xiàn)代的游樂(lè)理念,把它打造成參與感很強(qiáng)的鄉(xiāng)村田園游樂(lè)產(chǎn)品,將這種田園變成瘋狂的鄉(xiāng)村樂(lè)園。這是剛剛講的田園歡樂(lè)谷中,針對(duì)瘋狂農(nóng)樂(lè)系列的思考。
另外還有很多,比如五行與游樂(lè)項(xiàng)目的結(jié)合。其中五行的金,我曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)項(xiàng)目叫“淘金樂(lè)園”,比如說(shuō)把舊的礦山改造,把它重新包裝成讓游客淘金、體驗(yàn)的項(xiàng)目;木——用原木做的木制體驗(yàn)滑梯的項(xiàng)目;水——水游樂(lè)項(xiàng)目等等。
前面主要是針對(duì)田園游樂(lè)案例方面的分享以及設(shè)計(jì)的解讀,從產(chǎn)品來(lái)看,田園游樂(lè)具備了以下幾個(gè)特征:
1、注重與鄉(xiāng)土元素的結(jié)合。前面講的各種各樣的鄉(xiāng)村動(dòng)物、種植,其實(shí)都是鄉(xiāng)土元素的基本體現(xiàn)。這些跟游樂(lè)相結(jié)合,打造出來(lái)的產(chǎn)品才是真正屬于鄉(xiāng)村的產(chǎn)品,也符合城市人群回歸鄉(xiāng)村體驗(yàn)的目標(biāo)。
2、注重體驗(yàn)性和互動(dòng)性。全民旅游和全域旅游時(shí)代,鄉(xiāng)村景區(qū)化、景區(qū)生活化的方式將會(huì)把旅游變成生活的常規(guī)狀態(tài)。體驗(yàn)性和互動(dòng)性的產(chǎn)品必不可少,一定要在體驗(yàn)性和互動(dòng)性多下工夫,多思考,結(jié)合鄉(xiāng)村游樂(lè),讓游客有更多的動(dòng)手體驗(yàn)空間,對(duì)家庭親子客群尤為重要。
3、一定要以生態(tài)環(huán)境為機(jī)理。中國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,其實(shí)是通過(guò)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展整合環(huán)境。習(xí)總書記講的“中國(guó)要想美,鄉(xiāng)村必須美”非常有道理。如果想真正實(shí)現(xiàn)水岸連青、天藍(lán)水綠的環(huán)境目標(biāo),田園鄉(xiāng)村是必須要攻克的關(guān)卡。如果還是以傳統(tǒng)的種植環(huán)境、原始的鄉(xiāng)村環(huán)境去打造,鄉(xiāng)村旅游還是沒(méi)有邁上新的臺(tái)階,距離精致化的鄉(xiāng)村旅游還有很大差距。所以圍繞著生態(tài)環(huán)境,把生態(tài)環(huán)境作為機(jī)理去打造,這是所有項(xiàng)目開發(fā)的基礎(chǔ)。
4、倡導(dǎo)育學(xué)于樂(lè)。現(xiàn)在城里的游客為什么選擇回歸鄉(xiāng)村?一是城市空間擁擠,二是城市環(huán)境喧囂。回歸鄉(xiāng)村之后,很多人不希望以教學(xué)的心態(tài)接受教育,而是以寓學(xué)于樂(lè)的方式。很多景區(qū)也都在做鄉(xiāng)村旅游、做農(nóng)耕文化,要把中國(guó)的農(nóng)耕文明通過(guò)展示的方式傳遞給游客,因此很多地方都在做農(nóng)耕博物館。我經(jīng)常跟業(yè)主提,農(nóng)耕博物館是死的東西,這些設(shè)備放在那個(gè)地方就像死去的骷髏一樣沒(méi)有任何價(jià)值。如果以一種寓學(xué)于樂(lè)的方式,讓他在體驗(yàn)的過(guò)程中,甚至在游戲的過(guò)程中讓游客感知它曾經(jīng)的價(jià)值,遠(yuǎn)比做博物館簡(jiǎn)單陳列的方式要好得多。就像“農(nóng)夫向前沖”的項(xiàng)目,春播、夏耕、秋收,這是大家都了解農(nóng)業(yè)的常識(shí),在這個(gè)過(guò)程中農(nóng)家肥對(duì)于農(nóng)耕的作用,通過(guò)游樂(lè)、互動(dòng)的方式讓游客了解。包括前面提到的水車樂(lè)園等等,都是貫徹著“寓學(xué)于樂(lè)”這個(gè)理念的。
5、田園游樂(lè)一定要以產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和本體資源相結(jié)合。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展始終不能脫離鄉(xiāng)村基底,不能說(shuō)為了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,把鄉(xiāng)村環(huán)境破壞了,這是在鄉(xiāng)村產(chǎn)品再升級(jí)和創(chuàng)新的必然要求。有一個(gè)產(chǎn)業(yè)基底作為支撐作為田園游樂(lè)的基礎(chǔ),把游樂(lè)理念、游樂(lè)空間、游樂(lè)產(chǎn)品相結(jié)合,就像植物種植迷宮一樣,游客在種植的前提下,稍微改造提升一下就可以變成體驗(yàn)度、參與度、甚至是游樂(lè)趣味性很強(qiáng)的產(chǎn)品。能夠把產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再升級(jí)、再改造與本體資源相結(jié)合,是鄉(xiāng)村旅游的基本特征。
四、鄉(xiāng)村旅游的品質(zhì)化和國(guó)際化
注重鄉(xiāng)土元素的結(jié)合,注重體驗(yàn)性和互動(dòng)性的結(jié)合,以生態(tài)環(huán)境為基底倡導(dǎo)寓學(xué)于樂(lè),結(jié)合產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和本體資源相結(jié)合等五個(gè)方面,是發(fā)展鄉(xiāng)村田園游樂(lè)的基礎(chǔ)。前面我一直在強(qiáng)調(diào),中國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游這么多年,面臨著改造、升級(jí)、品質(zhì)提升的過(guò)程,怎樣提升,特別是像蘇州這樣一個(gè)地方,在中國(guó)最發(fā)達(dá)東部的省份,在這樣環(huán)境的當(dāng)中,大家的消費(fèi)理念、需求和對(duì)于鄉(xiāng)村環(huán)境的要求已經(jīng)不是之前簡(jiǎn)單的產(chǎn)品能夠滿足的。有一些鄉(xiāng)村體驗(yàn)活動(dòng)、有一些環(huán)境空間也在大膽的做嘗試,在這方面未來(lái)鄉(xiāng)村旅游走國(guó)際化、品質(zhì)化是必然的趨勢(shì)。
1、格調(diào)要向著國(guó)際化方向發(fā)展,環(huán)境圍繞著鄉(xiāng)村。很多專家也都提出來(lái)中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游,包括現(xiàn)在倡導(dǎo)的美麗鄉(xiāng)村建設(shè),千萬(wàn)不能走入城市化建設(shè)循環(huán)的死圈。建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,建設(shè)新型城鎮(zhèn)化,把原來(lái)原住民引導(dǎo)到城鎮(zhèn)中去,甚至很多的農(nóng)民被規(guī)劃到新的回遷房中。新的回遷房搞的像兵營(yíng)一樣,一排排的建筑很規(guī)整,其實(shí)這是錯(cuò)誤的思路。雖然在強(qiáng)調(diào)品質(zhì),但是這種品質(zhì)并不是城市化品質(zhì)在鄉(xiāng)村的再?gòu)?fù)制,而是要結(jié)合鄉(xiāng)村本體的基底。比如說(shuō)蘇州園林的環(huán)境,以散落群居的方式,這些都是能夠代表中國(guó)鄉(xiāng)村的特質(zhì),要把這種特質(zhì)保留下來(lái)。相反,在環(huán)境上面,就像我前面給大家看到的河南羊角村的環(huán)境,它保留了縱橫河流的基底跟鄉(xiāng)村的關(guān)系,因此它的環(huán)境體現(xiàn)出來(lái)的是很國(guó)際的品質(zhì),這是在鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村游樂(lè)產(chǎn)品中要遵循的最基本的原則。
2、產(chǎn)品上要很國(guó)際,在體驗(yàn)上要很鄉(xiāng)村。產(chǎn)品要有國(guó)際的概念,現(xiàn)有的鄉(xiāng)村產(chǎn)品還只是停留在省級(jí)的水平,代表地方的特色。但是這種產(chǎn)品只能夠滿足城市人群出游鄉(xiāng)村的基本需求。怎么體現(xiàn)國(guó)際化?我覺(jué)得要多聽一聽年輕消費(fèi)人群的需求。比如同樣的鄉(xiāng)村酒吧、咖啡廳、慢吧相結(jié)合的產(chǎn)品可以在鄉(xiāng)村環(huán)境中出現(xiàn)。這類產(chǎn)品在未來(lái)鄉(xiāng)村旅游中是必要的產(chǎn)品選擇,同時(shí)這也是適合城市人群走出來(lái),回歸鄉(xiāng)村環(huán)境體驗(yàn)蘇州“酥式生活”的體驗(yàn)。蘇式生活是怎么體現(xiàn),不是在城市當(dāng)中體驗(yàn)蘇州的生活,而是在慢調(diào)當(dāng)中聽評(píng)彈,特定產(chǎn)品的體驗(yàn)要結(jié)合鄉(xiāng)村的環(huán)境,這才是蘇式生活核心的精神。
3、服務(wù)很國(guó)際,性格很鄉(xiāng)村。服務(wù)很國(guó)際是什么概念呢?現(xiàn)在很多地方的農(nóng)家樂(lè)都面臨著服務(wù)水平跟不上的問(wèn)題。精致化的服務(wù)水平不光是體現(xiàn)在星級(jí)酒店和5A、4A級(jí)旅游區(qū),鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)者對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平也要朝著國(guó)際化服務(wù)方向去發(fā)展。性格很鄉(xiāng)村就是一定要抓住鄉(xiāng)村最吸引人的點(diǎn),性格吸引人的一點(diǎn)是什么呢?親和,要有微笑,要有村里人的包容和好客心態(tài),這些是城市游客喜歡見(jiàn)到的,也是以后走向國(guó)際化品質(zhì)的過(guò)程中要重點(diǎn)關(guān)注的。
五、蘇式的鄉(xiāng)村游樂(lè)體驗(yàn)
前面主要圍繞“田園歡樂(lè)谷”,圍繞鄉(xiāng)土式的造景、鄉(xiāng)村野趣、鄉(xiāng)村動(dòng)物,這些如何與田園游樂(lè)結(jié)合所做的思考。實(shí)現(xiàn)田園游樂(lè)的幾個(gè)渠道,農(nóng)耕工具、鄉(xiāng)村動(dòng)物、農(nóng)事活動(dòng)、種植基礎(chǔ),如果能夠跟蘇州式的鄉(xiāng)村這樣一個(gè)本體元素相結(jié)合,我相信能夠挖掘出很多趣味性強(qiáng)、體驗(yàn)性強(qiáng)、娛樂(lè)性強(qiáng)、現(xiàn)代人需要的田園游樂(lè)產(chǎn)品。
回到習(xí)總書記的這句話,“蘇州要強(qiáng),旅游必須要強(qiáng)”。前幾年旅游對(duì)于蘇州來(lái)講并不是第一選擇,但是當(dāng)前從大形勢(shì)來(lái)講,“十三五”規(guī)劃已經(jīng)把旅游作定位成核心支柱產(chǎn)業(yè),蘇州地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速,蘇州要強(qiáng)旅游必須要強(qiáng),蘇州要美,鄉(xiāng)村必須要美。昨天有人講到蘇州就是“酥到骨子里”這個(gè)概念,確實(shí)是這樣。蘇州是適合居住,適合人定居,能夠停留下來(lái)的,所以為了把“酥到骨子里的感覺(jué)”和“酥適”的味道延續(xù)下去,我覺(jué)得鄉(xiāng)村旅游必須要做好。
“蘇州要強(qiáng),旅游必須強(qiáng),蘇州要美,鄉(xiāng)村必須美,酥適蘇州,鄉(xiāng)游必須好”。這是農(nóng)業(yè)旅游和蘇州的關(guān)系。隨著全域旅游概念不斷深入普及,更多的游客走出城市,回歸鄉(xiāng)村,能夠找到鄉(xiāng)村的感覺(jué),把“酥適蘇州”的生活方式在鄉(xiāng)游的環(huán)境中得以實(shí)現(xiàn),這是行業(yè)同仁未來(lái)共同的發(fā)展目標(biāo),也是我們大家共同的努力方向。