如何詩意地回到鄉(xiāng)村，是大地風(fēng)景近幾年一直在思考和探索的事情，同時(shí)，這可能也是我們這一代人試圖認(rèn)識(shí)和理解鄉(xiāng)村的一個(gè)出發(fā)點(diǎn)。當(dāng)然，回到鄉(xiāng)村并不是把城市人重新變成農(nóng)村人，而是希望能夠?yàn)猷l(xiāng)村做一些改變，通過設(shè)施的改善和生活方式的改變，讓鄉(xiāng)村重新成為城市之外的另一種優(yōu)質(zhì)生活空間，一種后鄉(xiāng)土的美好生活空間。

前篇主要講述了我們發(fā)展“鄉(xiāng)村旅游”的三個(gè)最關(guān)切問題，梳理了中國的鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀，并解析了世界的鄉(xiāng)村旅游模式和案例。中篇通過梳理從傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游到非傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)生發(fā)展的典型案例，并提出了鄉(xiāng)村旅游升級(jí)的四種模式。末篇將對(duì)民宿、特色小鎮(zhèn)、田園綜合體等鄉(xiāng)村旅游界的“網(wǎng)紅”們進(jìn)行了分析和總結(jié)，最后提出如何營造一種美好的后鄉(xiāng)土生活方式。

前篇：我們發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最關(guān)心的三件事

中篇：做鄉(xiāng)村旅游，你連這些都不知道怎么行？

（1）理性看待95%民宿處于虧損

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游來講，最大的一個(gè)“網(wǎng)紅”就是民宿，近年來民宿熱潮席卷中國。不久前，一篇題為“民宿泡沫近破滅，資本蜂擁將催生海量‘美麗鬼屋’？”的文章在網(wǎng)上瘋傳，聲稱95%的民宿處在虧損狀態(tài)，民宿行業(yè)已無容身之地……類似“唱衰論”此起彼伏，引發(fā)了眾人關(guān)于民宿未來的大討論。

95%的民宿處于虧損狀態(tài)，基本符合現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)基本規(guī)律。一方面民宿作為一個(gè)旅游元素，很難單獨(dú)成為一個(gè)旅游吸引物和一個(gè)旅游目的地，需要跟其他一些元素組合在一起提供一個(gè)完整的旅游體驗(yàn)；另一方面很多民宿只是設(shè)計(jì)師出于情懷的目的建造，缺乏對(duì)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的考慮。

（2）導(dǎo)致民宿泡沫近破滅的幾大黑手

“民宿泡沫近破滅，資本蜂擁將催生海量‘美麗鬼屋’？”的原文中探討的幾個(gè)問題，我認(rèn)為非常有道理：“密集營銷轟炸下，網(wǎng)紅民宿神秘感漸失，住客對(duì)民宿的趨之若鶩現(xiàn)象蕩然無存；一輪輪高位接盤導(dǎo)致民宿業(yè)者的營收壓力不斷加大；官字頭建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村”的熱情高漲，強(qiáng)力推進(jìn)各地民宿建設(shè)，只管生不管養(yǎng)；代運(yùn)營團(tuán)隊(duì)甭管自己能力如何，總之先接下來死撐著做；供應(yīng)量加大和行業(yè)準(zhǔn)入門檻的低下，讓參差不齊的從業(yè)者在激烈的競(jìng)爭中無力抗?fàn)帲蝗蚰康牡亟?jīng)濟(jì)的競(jìng)爭壓力，出境游的發(fā)展讓境內(nèi)旅游熱度降低“。

（1）過云山居

過云山居位于松陽，松陽被中國國家地理評(píng)為中國100個(gè)最美的村落之一，環(huán)境優(yōu)美，建筑的風(fēng)貌獨(dú)特。2015年8月，過云山居橫空出世，猶如雨后初晴的天空，成為文青們的心中摯愛。2015年8月開業(yè)，8個(gè)房間，入住率幾乎100%。過云山居良好的資源條件與強(qiáng)大的幕后推手造就了它的成功。

（2）浮云牧場(chǎng)

浮云牧場(chǎng)生態(tài)環(huán)境良好，區(qū)位條件一般，距離成都三至四個(gè)小時(shí)車程。利用一個(gè)非常有民族感的村寨，建有六棟天際云景房，六棟極致獨(dú)棟別墅，12棟水晶房和12棟云景帳篷房，通過一些配套設(shè)施，加上豐富的體驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了比較不錯(cuò)的投入與產(chǎn)出。

（3）隱居鄉(xiāng)里

隱居鄉(xiāng)里團(tuán)隊(duì)利用當(dāng)?shù)赝顿Y，在地化的管家式服務(wù)，極大地節(jié)約了經(jīng)營成本，同時(shí)通過媒體的廣泛傳播和對(duì)項(xiàng)目的包裝利用，在北京落地了山楂小院、房山姥姥家、野三坡麻麻花的山坡等幾個(gè)項(xiàng)目，并實(shí)現(xiàn)了比較高的入住率。

（1）連鎖化

一個(gè)品牌，多處落地。民宿與資本的關(guān)系越來越密切。

（2）集群化

爆款單品過后，進(jìn)入群落時(shí)代。5家民宿界超級(jí)IP聯(lián)合發(fā)起民宿集群戰(zhàn)略。

民宿集群化戰(zhàn)略

“借宿”以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)從全國500多家民宿中挑選出66家中高端民宿，推出首批“借宿嚴(yán)選榜單”和“借宿嚴(yán)選消費(fèi)卡”。消費(fèi)卡首批推出2000張，面額2萬元。消費(fèi)者可以以1萬元的價(jià)格購買，住宿差價(jià)將由“借宿”平臺(tái)補(bǔ)貼。

（二）特色小鎮(zhèn)

各地特色小鎮(zhèn)政策

特色小鎮(zhèn)發(fā)展歷程

（1）宋衛(wèi)平的理想小鎮(zhèn)——藍(lán)城

春風(fēng)長樂：以綠城農(nóng)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)引擎，在杭州郊外一片未受污染的森林和農(nóng)田間，再造一個(gè)復(fù)合功能的“農(nóng)林小鎮(zhèn)”,在“小鎮(zhèn)中心”周邊，建設(shè)大型農(nóng)業(yè)基地，集農(nóng)業(yè)、旅游、創(chuàng)業(yè)和頤養(yǎng)于一體，將當(dāng)?shù)丶爸苓呣r(nóng)民就地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工人，并讓城里人在這里玩轉(zhuǎn)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。

藍(lán)城春風(fēng)長樂的復(fù)合功能

（2）文旅小鎮(zhèn)——華僑城

華僑城甘坑新鎮(zhèn)是擬投資500億元打造的首個(gè)“文化+旅游+城鎮(zhèn)化”小鎮(zhèn)，也是深圳的首單特色城鎮(zhèn)，被稱為中國文創(chuàng)第一鎮(zhèn)。文化+旅游+城鎮(zhèn)化”是華僑城“城鎮(zhèn)化”的戰(zhàn)略核心，“旅游+互聯(lián)網(wǎng)+金融”則是城鎮(zhèn)化項(xiàng)目的戰(zhàn)略支撐，在新的模式指導(dǎo)下，華僑城未來將構(gòu)建100座具有中國傳統(tǒng)民俗文化特色小鎮(zhèn)。

田園綜合體是農(nóng)業(yè)＋文旅＋地產(chǎn)的綜合發(fā)展模式。在田園綜合體中，一二三產(chǎn)業(yè)互融互動(dòng)，通過各個(gè)產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合，把休閑娛樂、養(yǎng)生度假、文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動(dòng)等有機(jī)結(jié)合起來，能夠拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，使傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代休閑產(chǎn)品的載體，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)價(jià)值的乘數(shù)效應(yīng)。

田園綜合體產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建圖

（1）田園東方

通過“三生”（生產(chǎn)、生活、生態(tài)）、“三產(chǎn)”（農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)）的有機(jī)結(jié)合與關(guān)聯(lián)共生，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園居住等復(fù)合功能，是新時(shí)代區(qū)域發(fā)展格局下城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的重要力量。

（2）三瓜公社

合肥“三瓜公社”以一個(gè)做生態(tài)農(nóng)業(yè)的電商形式，嘗試走出信息化時(shí)代的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村”之路。包含南瓜村，冬瓜村和西瓜村三個(gè)村，南瓜村全面對(duì)接淘寶、京東等電商資源，整合包裝名優(yōu)特產(chǎn)貨源；冬瓜村還原巢湖地區(qū)3000年的農(nóng)耕民俗文化；西瓜村依托山水，解決食宿問題。

大地鄉(xiāng)居的初心是鄉(xiāng)村價(jià)值的再發(fā)現(xiàn)和一場(chǎng)新的生活場(chǎng)景革命。鄉(xiāng)愁眷戀的家園情結(jié)，自然親近的鄉(xiāng)野美景，傳統(tǒng)質(zhì)樸的鄉(xiāng)土文化，有機(jī)天然的健康饋贈(zèng)，親切有情的人際關(guān)系，“遠(yuǎn)離塵囂、歸田園居”的生活方式。

大地鄉(xiāng)居五大功能板塊

大地鄉(xiāng)居已落地項(xiàng)目

湖北省恩施州與重慶接壤的一個(gè)小城市利川市是龍船調(diào)的發(fā)源地，大地鄉(xiāng)居·龍船調(diào)項(xiàng)目就落地于此。2016年底，利川龍船調(diào)旅游發(fā)展有限公司委托大地鄉(xiāng)居團(tuán)隊(duì)，啟動(dòng)了大地鄉(xiāng)居?龍船調(diào)精品民宿示范項(xiàng)目的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)與運(yùn)營，項(xiàng)目啟動(dòng)至今，一直被視為推動(dòng)利川民宿產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新標(biāo)桿。大地鄉(xiāng)居·龍船調(diào)在改造前是白鵲山村向家灣幾處閑置的農(nóng)宅，由于缺乏在地就業(yè)的機(jī)會(huì)，大量勞動(dòng)力外流，導(dǎo)致許多房屋閑置倒塌，大量土地農(nóng)田撂荒。受利川龍船調(diào)旅游集團(tuán)邀請(qǐng)，大地鄉(xiāng)居團(tuán)隊(duì)來到這里，導(dǎo)入先鋒民宿、度假鄉(xiāng)居、白鵲山書舍、燈歌口述博物館、牛欄手作工坊、趕山樂園、親耕農(nóng)園等優(yōu)質(zhì)文旅業(yè)態(tài)，將凋敝破敗的農(nóng)宅打造成為美好的新鄉(xiāng)土生活方式空間。在整個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和建設(shè)的過程中，有三大轉(zhuǎn)變：一是從一個(gè)鄉(xiāng)村旅游功能到一種精神塑造的轉(zhuǎn)變；另外，從空間構(gòu)建到生活方式的營造；還有，從單一建設(shè)到多元眾創(chuàng)手法的應(yīng)用。

在鄉(xiāng)村建設(shè)和推廣鄉(xiāng)村文化的訴求上，公益是很重要的力量。在大地鄉(xiāng)居龍船調(diào)項(xiàng)目中我們做了一些半公益的嘗試，就是在項(xiàng)目的入口處打造了一個(gè)半公益性質(zhì)的，村民與游客共享的鄉(xiāng)村公共文化空間。

在項(xiàng)目里面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)居和遺產(chǎn)復(fù)興的疊加，龍船調(diào)是當(dāng)?shù)胤浅Ｖ匾囊粋€(gè)鄉(xiāng)土文化標(biāo)志，從類型上來講，龍船調(diào)叫利川燈歌。該項(xiàng)目在原有餐廳的空間中打造了一個(gè)燈歌口述博物館，將當(dāng)?shù)厥占降囊话偈谉舾枳鳛榭谑霾┪镳^中的展陳內(nèi)容，并將燈歌與其他一些業(yè)態(tài)相結(jié)合，形成對(duì)文化遺產(chǎn)的展示和傳承。

日本設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的佳子的“燈”，美國香氛師設(shè)計(jì)的金線黃連皂，以及牛欄手作工坊。

設(shè)置專門的燈歌口述文創(chuàng)收集空間，利用網(wǎng)絡(luò)媒體傳播推廣，讓人們近距離的感受燈歌文化，以西蘭卡普文創(chuàng)點(diǎn)亮鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)。

大地鄉(xiāng)居燈歌文創(chuàng)

大地鄉(xiāng)居西蘭卡普文創(chuàng)

在利川有一個(gè)打鐵的新匠人叫鐵娃，喜歡做一些鐵質(zhì)的手工藝品。項(xiàng)目打造了一個(gè)水井市集，為鐵娃、酒哥等當(dāng)?shù)厍嗄陝?chuàng)客提供一個(gè)展示和銷售的平臺(tái)，是水井市集中的重要組成部分。通過水井市集打造，整合利川的文創(chuàng)資源與風(fēng)物產(chǎn)品。

項(xiàng)目邀請(qǐng)了來自巴西一個(gè)米其林餐廳的廚師，把米其林餐廳做菜的品質(zhì)化要求與土家族餐飲，以及利川的天然食材相結(jié)合。在度假設(shè)施方面，把傳統(tǒng)房屋的一些元素保留下來，同時(shí)通過一些個(gè)別的元素的變化使其成為更加舒適的鄉(xiāng)土度假民宿。

從大地鄉(xiāng)居龍船調(diào)到白鵲山民宿小鎮(zhèn)，以一個(gè)點(diǎn)撬動(dòng)一個(gè)區(qū)域，一個(gè)區(qū)域塑造一個(gè)國家級(jí)產(chǎn)業(yè)IP。以民宿產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，帶動(dòng)五大鄉(xiāng)村主要資源，聯(lián)動(dòng)鄉(xiāng)村整體環(huán)境，創(chuàng)建民宿小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)模型，形成一個(gè)新的鄉(xiāng)村環(huán)境和產(chǎn)業(yè)模型。

白鵲山民宿小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)模型

詩意地回到鄉(xiāng)村，并不是回到一個(gè)發(fā)展停滯了的的鄉(xiāng)村，而是一個(gè)有度假品質(zhì)的鄉(xiāng)村，一個(gè)存在著無限的想象空間和產(chǎn)業(yè)動(dòng)力的鄉(xiāng)村，希望未來我們可以一步步地去實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望。