公元702年秋,碎葉城。小白今年一歲半,比同齡的孩子要早些學(xué)會(huì)走路,現(xiàn)在甚至都可以小跑了,鄰居都說(shuō):“此子若長(zhǎng)成,可一日千里。”
這日晌午,飯后,李母帶小白去小吉爾家,找吉爾母親擺龍門陣(聊天)。吉爾家在碎葉城東,小白家在城南,以前李母來(lái)吉爾家沒有帶過(guò)小白,因?yàn)樾“滓郧白卟涣诉@么遠(yuǎn)。不過(guò)小白還是太小,到了吉爾家已經(jīng)走累了,于是便在吉爾的小床上睡著了,為此吉爾還不滿的用幽怨的眼神瞅了兩分鐘才一個(gè)人跑去玩了。
天色漸晚,李母要回去給相公備飯,遂喚醒小白。小白不情愿的坐起身,揉了揉眼睛,習(xí)慣性的向窗外瞥了一眼,剛要回過(guò)頭來(lái),突然停住了目光。他發(fā)現(xiàn)窗外的山不見了,變成了一汪水。此時(shí)正值深秋,金黃的落葉鋪滿了岸邊,小魚兒不時(shí)從水面的舟葉下冒出頭,向著小白眨一下眼睛,又游到別處去了。小白從沒見過(guò)這樣的水,因?yàn)樗掖巴馐巧剑看涡褋?lái)向外望去都是樹林。這是他第一次在別人家睡覺,第一次在窗外是水的房子里睡覺,還有,第一次在別人家尿床……嗯,最重要的一點(diǎn)是:這是小白的第一次“民宿”之旅!
后來(lái)小白長(zhǎng)大了,游遍了中國(guó)的南北各地,深山遠(yuǎn)林。很多地方?jīng)]有客棧,更沒有游客服務(wù)中心,所以他經(jīng)常在當(dāng)?shù)厝思依镞^(guò)夜。當(dāng)時(shí)沒有相機(jī)和微博,但他贊美名山大川的壯麗詩(shī)篇,告訴了世人:“我來(lái)過(guò)”!
再后來(lái)他就成仙了……有人猜到,他就是李白。
以上故事純屬我杜撰的。為何要寫唐朝時(shí)期的李白第一次“民宿”的故事?不用擔(dān)心,我不是要像部分韓國(guó)朋友一樣聲明:“這是我們國(guó)家的。”那么“民宿”從何而起?現(xiàn)在一查“民宿”的起源,大都是說(shuō):起源自英國(guó)、法國(guó)和日本,后傳入臺(tái)灣,約民國(guó)70年(1981年),臺(tái)灣為解決住宿不足的問(wèn)題,在墾丁國(guó)家公園大規(guī)模發(fā)展民宿。我不認(rèn)同這種說(shuō)法,我覺得這只是“民宿”作為一種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程,不能叫做“起源”。我認(rèn)為得民宿一事就像吃飯睡覺一樣。人離不開吃穿住行,不過(guò)是睡到別人家里頭。有人能說(shuō)吃飯起源于哪個(gè)國(guó)家,或睡覺起源于哪個(gè)地方么?
出了門,當(dāng)沒地方住時(shí),只能住在當(dāng)?shù)厝思依铩S行┤思依镉锌辗浚€是不太愿意,給些銀子也就同意了,反正房子也空著,能賺些錢,何樂而不為呢。
我猜說(shuō)到這,一些人肯定不同意了: 瓜娃子,你胡扯啥子哦!知道什么是“經(jīng)營(yíng)模式”?明白什么叫“服務(wù)性質(zhì)”?清楚什么是“旅游型態(tài)”?李白去別人家里住幾天,那是借宿,不是民宿。
“借宿”的意思大家都明白:大致是借別人的地方暫時(shí)住宿。“民宿”的意思,百度百科上的定義是:“民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。”此定義提及的關(guān)鍵問(wèn)題是“自用住宅”、“環(huán)境”、“活動(dòng)”、“副業(yè)”、“住宿”,雖然是比較模糊,但我覺得還是比較準(zhǔn)確的。以上可以看出,“民宿”其實(shí)是從屬于“借宿”的,只是附加了一些條件。所以,我覺得民宿并不是偶發(fā)于英法日等具體地點(diǎn),而是人類活動(dòng)當(dāng)中必然出現(xiàn)的產(chǎn)物,只是在世界各地因環(huán)境文化不同而略有差異。現(xiàn)在又興起的民宿旅游,只是一種復(fù)古,也就是說(shuō)古人早就這么做了。
提到“借宿”一詞,有句話想必大家都很熟悉——“貧僧自東土大唐而來(lái),前往西天拜佛求經(jīng),路過(guò)寶地,想在此借宿一宿,不知主人家可否方便。”
唐僧——玄奘。唐太宗貞觀元年(627年),玄奘從長(zhǎng)安出發(fā),開始了他的西行,他的目的地是當(dāng)時(shí)印度千萬(wàn)所寺院之首的那爛陀寺,這是當(dāng)時(shí)全印度的文化中心。玄奘此行5萬(wàn)里,歷時(shí)18年。回到長(zhǎng)安后玄奘口述,由他的弟子辯機(jī)撰文,寫了一本叫《大唐西域記》的地理史籍。“ 《大唐西域記》主要記述了玄奘所親歷110個(gè)及得之傳聞的28個(gè)城邦、地區(qū)、國(guó)家之概況,有疆域、氣候、山川、風(fēng)土、人情、語(yǔ)言、宗教、佛寺以及大量的歷史傳說(shuō)、神話故事等。(來(lái)源:中國(guó)佛教百科全書-肆-宗派卷)”
如果你不是佛教徒,也不喜歡地理、歷史,那么這本《大唐西域記》可以當(dāng)做一本“徒步印度6570天——游記”來(lái)看,其中對(duì)玄奘途徑之地的風(fēng)土人情及語(yǔ)言有詳盡描述,可以肯定,他一定是深入當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)當(dāng)中了解情況的,最快融入進(jìn)去的辦法就是住老鄉(xiāng)家。“老鄉(xiāng)您好,老鄉(xiāng)您吃了么?能給我吃一點(diǎn)么?您家有空房子么?房子有WIFI么?密碼是不是寫到房梁上了?我給您念段經(jīng)吧?……”老鄉(xiāng)實(shí)在受不了這般啰嗦,就讓玄奘住下了,還得管飯。玄奘十分感謝:“老鄉(xiāng)放心,我是黨派來(lái)的,絕不拿群眾一針一線……”完了在本子上記下“此地民風(fēng)淳樸,千巖競(jìng)秀,草長(zhǎng)鶯飛,然用膳皆不使筷,僅右手爾,絕無(wú)左手。”
有人問(wèn),為何玄奘敢住到別人家里?還有那些人為何遇到高僧求宿就免費(fèi)供奉著?現(xiàn)在有人敲你家門,說(shuō)他是高僧,在你家住一天,你愿意么?一般沒有人會(huì)同意的。那么古人怎么就敢住、敢收呢?古人都那么淳樸么?
首先,借宿之人,他若人單勢(shì)薄,不怕主人家禍害了么?而且那時(shí)候通訊不發(fā)達(dá),殺人越貨,隨便找個(gè)地方把人埋了也沒人發(fā)現(xiàn)。其次,留宿之人,他們也敢留人?不怕引狼入室?
我們大膽猜測(cè)。一般留宿要有空房,想必不是窮苦人家,而且古時(shí)家中子嗣較多,不缺人丁,所以留一兩個(gè)人并不怕他們害人。還有一點(diǎn),古人多迷信,信鬼神之說(shuō)。平日里人與人之間既靠律法約束行為,還有信仰。人們相信頭上三尺有神明,善有善報(bào),惡有惡報(bào)。這些綜合在一起的道德、律法、信仰,形成了大多數(shù)人認(rèn)可的規(guī)矩,這些規(guī)矩支撐著整個(gè)社會(huì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
所以玄奘求宿一般都有人愿意留,因?yàn)樗€是個(gè)和尚,那個(gè)時(shí)候假和尚還是不多的,而且說(shuō)不定正好需要和尚做做法事,就當(dāng)做報(bào)酬,就更愿意留下了。而像李白這樣的名人,我猜測(cè)很多人都盼著能住到自己家呢,以后在家里掛個(gè)牌子:“李白作《靜夜思》之地,”供人拍照留戀,或收個(gè)門票什么的。
到了現(xiàn)在,古代的那些規(guī)矩肯定是不適用了,現(xiàn)代社會(huì)人與人之間極度的缺乏信任,隨便收留陌生人來(lái)家中吃住的事一般不會(huì)發(fā)生。那么當(dāng)下社會(huì)的民宿又怎么協(xié)調(diào)人與人之間的關(guān)系?規(guī)矩又該如何制定?該那些職能部門管理?能否統(tǒng)一管理,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),劃分級(jí)別,頒發(fā)執(zhí)照、許可證?總之一切規(guī)范化可好?什么都統(tǒng)一、規(guī)范,不就又變成星級(jí)酒店了么?
首先,安全是第一位的。像消防安全、衛(wèi)生安全、餐飲安全……國(guó)家現(xiàn)在有對(duì)家庭旅館的安全規(guī)定,比如:《福建省家庭旅館消防安全基本條件》(以下簡(jiǎn)稱《基本條件》)規(guī)定:“一、建筑結(jié)構(gòu)及耐火等級(jí):家庭旅館及其所在的主體建筑的結(jié)構(gòu)應(yīng)為磚混結(jié)構(gòu)或鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)。”同時(shí)規(guī)定:“經(jīng)審查,對(duì)符合條件的家庭旅館,列入發(fā)證管理;對(duì)經(jīng)整改仍達(dá)不到《基本條件》的,堅(jiān)決予以取締。”
民宿要發(fā)展,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)亟需出臺(tái),可是連“民宿”的定義尚且含糊不清,不能確定,那該如何規(guī)范?
其次是治理辦法。由于民宿主要依托農(nóng)村的自建私房發(fā)展起來(lái),這些自建私房尚未辦理產(chǎn)權(quán)登記,也不具備建筑物質(zhì)量安全和消防安全手續(xù),民宿難以取得正常經(jīng)營(yíng)所需的衛(wèi)生、餐飲、治安等許可證照,游離于政府監(jiān)管體系之外,存在建筑質(zhì)量、消防、食品、治安管理等多個(gè)方面的安全隱患需要解決。
據(jù)了解,深圳在2013年根據(jù)相關(guān)法規(guī),組織制定了《深圳市大鵬新區(qū)民宿管理辦法(試行)》,定于2015年4月1日起施行。這一管理辦法不僅創(chuàng)新了社會(huì)治理方式,還創(chuàng)新了具體監(jiān)管模式,并以“住宅+旅游經(jīng)營(yíng)”的定位為核心來(lái)探索民宿經(jīng)營(yíng)安全機(jī)制。這套管理辦法指出:深圳市大鵬新區(qū)將不再對(duì)民宿行業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入設(shè)置行政許可或者審批,而是把準(zhǔn)入問(wèn)題交給市場(chǎng)自行解決。在具體監(jiān)管模式上,政府主要履行民宿市場(chǎng)服務(wù)者和看守者的職責(zé),通過(guò)社區(qū)自治和行業(yè)自律的市場(chǎng)化措施規(guī)范民宿經(jīng)營(yíng)日常行為、退出。例如旅游部門指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展、提供旅游服務(wù),建設(shè)部門指導(dǎo)房屋安全鑒定,公安機(jī)關(guān)指導(dǎo)消防、治安條件的完善。在民宿經(jīng)營(yíng)行為嚴(yán)重違法時(shí),相關(guān)政府部門則承擔(dān)起看守者的職責(zé),依法監(jiān)管、追究法律責(zé)任。在我國(guó)民宿發(fā)展的摸索當(dāng)中,這套管理辦法對(duì)我國(guó)民宿監(jiān)管起到重要的借鑒作用。(來(lái)源:《深圳市大鵬新區(qū)民宿管理辦法(試行)》 )
在做到安全、規(guī)范的同時(shí),一定要記得 “民宿”不是“客棧”,也不同于“家庭旅館”。不能為發(fā)展而失去民宿文化的原真性。
“客棧”就是古時(shí)對(duì)酒店的稱號(hào),現(xiàn)在的一些客棧,大多在那些具有古代氣氛的旅游城市出現(xiàn),如:大理、麗江、鳳凰古城、烏鎮(zhèn)等很多古鎮(zhèn)。目的是為了融合某些地方的環(huán)境,叫的文藝、復(fù)古一些,其性質(zhì)還是酒店。
“家庭旅館”與“民宿”其實(shí)極為相像,都是以家庭為經(jīng)營(yíng)主體的,甚至有些人覺得它們是一樣的。在“民宿”的性質(zhì)中有個(gè)關(guān)鍵詞“副業(yè)”,而且是“自用住宅空閑房間”,深山老林中一戶人家的一間空房就可以做“民宿”。而“家庭旅館”是家庭經(jīng)營(yíng)的小型旅館,房間大部分或全部用來(lái)出租。可以自己來(lái)經(jīng)營(yíng),也可以請(qǐng)專業(yè)人士經(jīng)營(yíng),業(yè)主把自己的房產(chǎn)委托經(jīng)紀(jì)人經(jīng)營(yíng),利潤(rùn)分成。所以“民宿”的性質(zhì)還是不同于“家庭旅館”的。
“民宿”不同于以往的“農(nóng)家樂”, 它是對(duì)歷史、人文的回歸和感知,更多地是“山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村”似的情懷。
我國(guó)已經(jīng)有太多仿建民俗村、明清村、民國(guó)村……如果再打著發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的旗號(hào),以城市化商業(yè)邏輯對(duì)鄉(xiāng)村商業(yè)形態(tài)繼續(xù)干擾與侵犯,那么原來(lái)還僅存鄉(xiāng)村氣息的農(nóng)村又將變成“萬(wàn)村一面”,有人打出成功案例,各地爭(zhēng)相模仿……想想就后背發(fā)涼,實(shí)在恐怖。
有人在談?wù)摗懊袼蕖睍r(shí)說(shuō)過(guò)這樣一些感受:“記得有年春節(jié),與兒子去成都,當(dāng)時(shí)網(wǎng)上預(yù)訂了一家民宿,找到村口時(shí)已近半夜,但老板卻打著手電早早在村口大樹下等我們,臘月的半夜,寒露漸退,除了家人摯友,誰(shuí)會(huì)如此?星級(jí)酒店訓(xùn)練有素的服務(wù)員,時(shí)時(shí)可以給你一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的微笑,視你為上帝,但已失去了心貼心的交流。而原本人性最溫情的交流,卻因?yàn)槿鄙俣豢释R苍S,人性中最溫暖的時(shí)刻就是在你回家的時(shí)候還有一盞燈為你亮著!”
中央美院王鐵老師說(shuō)過(guò):“中國(guó)三十年的努力已不缺少GDP,不缺少某些項(xiàng)目數(shù)量上的世界第一,但我們更需要一次文藝復(fù)興。”現(xiàn)在更多的人們開始關(guān)注民宿旅游,這是人們開始重視人文,重新審視自己的體現(xiàn),再也不是一味地獵奇與隨波逐流,這才是一個(gè)民族真正崛起的表現(xiàn)。
最后,再點(diǎn)亮一盞燈,迎接我們的“民宿”回家。
作者:楊正
來(lái)源:大地風(fēng)景西南院