我國是世界上最早使用天然染料染色的國家之一，其中利用植物染料是古代染色工藝的主流。經過調研團隊深度介入韓徐莊村，發掘當地資源稟賦，決定將荷葉染作為主要支點。

主要建設項目之一的不染工坊落地于村子西邊，它既是民宿接待前臺、餐廳，又是手作工坊、文創產品售賣平臺，還承擔了村民技能培訓室的功能。民宿院落中別有洞天，枯荷斜插，荷包輕懸，蘆葦三兩枝，蓮蓬六七朵，看似隨意的布置處處凸顯運營團隊的匠心精神。

2018年，運營團隊為當地村民量身打造了“荷鄉能工計劃”，邀請了全國知名荷葉染、布藝等工藝大師來不染工坊授課。村民不僅掌握了一技之長，拓寬了收入來源，同時陶冶了情操，涵養了心性。以荷葉染為契機，運營團隊持續深挖產業價值，開發了多款特色產品，如絲巾、香囊等，一度瀕臨失傳的天然染作工藝在韓徐莊村異彩紛呈。